PAINE DE CASA

Ingrediente:

2 pahare cu apa calduta,
2 linguri drojdie uscata - eu am pus 25 gr drojdie proaspata si iese fenomenal ;),
1 lingura zahar,
4 linguri ulei,
1 lingurita sare,
1 kg de faina alba aprox.

Intr-un bol mare amestecam apa calduta cu zaharul , drojdia si un pahar cu faina. Amestecam bine si lasam maiaua la crescut 10 min.
Apoi adaugam uleiul, sarea si restul de faina , cate putin si amestecam bine cu un tel. Framantam bine si apoi  vom scoate aluatul pe masa infainata si framantam. Dupa care  il punem inapoi in bol si il lasam la crescut 30-40 min, acoperit cu folie alimentara intr.-un loc caldut.
Dupa ce a trecut timpul il trecem din nou pe masa si il framantam putin, Il asezam din nou in bol pentru 15 min.
Din aluatul nostru frumos crescut facem sase bile si le asezam pe masa. Urmeaza sa le intindem , pe toate egale si le impletim in trei :)
Deci ne va iesi doua paini impletite in trei fiecare, le asezam in tava unas cu putin ulei si hartie pentru copt. Le lasam la crescut, apoi o dam la cuptor, timpul nu vi-l pot aproxima deoarece am un cuptor tare difícil :)) Inainte de a o da la cuptor am unos cu putin ulei ;)
Adavarul e ca au iesit doua paini minunate si foarte bune, multumesc pentru reteta La Lena.
Pofta buna.