Ingrediente:
500 gr faina ,1 ou,
25 gr drojdie proaspata,
3-4 linguri zahar,
50 gr unt,
250 ml lapte,
un praf de sare,
esenta de vanilie.
Intr-un castron punem faina. Separat intr.-un bol punem drojdia si o lingurita de zahar, adaugam doua linguri din laptele caldut, amestecam bine pana se dizolva drojdia. Punem drojdia peste faina, adaugam pe rand si celelalte ingrediente si framantam bine.
Lasam la crescut intr.-un loc caldut. Apoi intindem aluatul asemeni celui pentru cozonac, punem nuca amestecata cu zahar si il rulam. Pentru al taia vom folosi un fir de ata, asa marginile vor fi perfect taiate...punem firul de ata sub aluat si il vom taia . In tava vom pune hartie pentru copt, le lasam un pic la crescut 5-10 min si apoi le ungem cu ou. Dam la cuptor iar cand le vom scoate le ungem cu un sirop format din apa si miere.
Pofta buna !
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu